8903-1703052
 
 ПИЦЦА от Шефа » Пицца с копченой рыбой »  
 
 
 
Для рецепта Вам потребуются:

для теста:

- муки - 1 стакан (с горкой)
- дрожжи - 25г.р
- молоко - 1/2 стакан
- яйцо - 3 шт.
- соль - 1/2 ч.л.
- сахар - 2 ч.л.
- масло сливочное - 3 ст.л.

для начинки:

- сметана - 2 ст.л.
- копченая рыба - 250г.р
- кислые яблоки - 2-3 шт.
- лук репчатый - 1 луковица
- сыр - 50г.р
- соль, молотый черный перец - по вашему вкусу

Приготовление:


Подогрейте молоко и растворить в нем дрожжи. Добавьте муки, яйца, сахар. Тщательно вымесить, чтобы не было комков. Добавить слегка подогретое масло и еще раз перемешать. Дать тесту подойти.
Для начинки рыбу очистить от костей и нарезать небольшими кусочками. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кольцами толщиной около 5 мм. Луковицу мелко нарезать и слегка подрумянить на сливочном масле. Сыр натереть на терке. Равномерно слоями по всей поверхности выложить начинку в такой последовательности: лук, рыба. Затем смазать верхний слой начинки сметаной, разложить в один слой ломтики яблока, приправить специями. Посыпать пиццу тертым сыром и поместить противень в нагретую духовку, запекать 20-25 минут.



развитие и создание сайтов от шефа - web-студия ПланетАрт
 
 
( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 193
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0012211496{main}( )../index.php:0
20.24161848912SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.24161849632SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.24241864040in_array ( )../sape.php:193

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 195
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0012211496{main}( )../index.php:0
20.24161848912SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.24161849632SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.24261864320in_array ( )../sape.php:195

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 197
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0012211496{main}( )../index.php:0
20.24161848912SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.24161849632SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.24301864320in_array ( )../sape.php:197

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 199
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0012211496{main}( )../index.php:0
20.24161848912SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.24161849632SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.24311864320in_array ( )../sape.php:199