8903-1703052
 
 ПИЦЦА от Шефа » Кальцоне с луком по Пульесе »  
 
 
 
Для рецепта Вам потребуются:

- лук репчатый - 1.5кг
- помидоры - 150г.р
- растительное масло - 70г.р
- сыр (твёрдый тёртый) - 50г.р
- сухари белые (тёртые) - 50г.р
- муки - 1кг
- свинной жир - 250г.р
- оливки - 150г.Р
- творог (жирный сухой) - 50г.р
- белое вино - 1 стакан
- соль - по вашему вкусу.

Приготовление: 


Положите в кастрюльку 70 гр. масла и мелко нарезанный лук, готовить на медленном огне; добавить оливки, кусочки помидора и перемешивая добавлять тёртые сухари, тёртый сыр и соль.В муке сделать ямку и положить в центр 20 гр.соли, 200 гр. масла горячего и работая с массой добавлять порциями вино (сколько необходимо). Оставить на 20 мин.
Взять половину теста и раскатать до 4 мм. толщены, смазать протвень маслом растительным и выложить раскатанное тесто. Наполнить центр и разложить равномерно приготовленную начинку. Второй половиной теста, также раскатанной в 4 мм. толщины накрыть первую половину с начинкой и скрепить хорошо края. Вилкой наколоть дырочек. Смазать маслом и выпекать в духовке при 200С. Подавать горячей либо холодной.



развитие и создание сайтов от шефа - web-студия ПланетАрт
 
 
( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 193
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0012211496{main}( )../index.php:0
20.26521849440SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.26521850160SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.31261865032in_array ( )../sape.php:193

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 195
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0012211496{main}( )../index.php:0
20.26521849440SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.26521850160SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.31291865312in_array ( )../sape.php:195

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 197
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0012211496{main}( )../index.php:0
20.26521849440SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.26521850160SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.31331865312in_array ( )../sape.php:197

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 199
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0012211496{main}( )../index.php:0
20.26521849440SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.26521850160SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.31341865312in_array ( )../sape.php:199