Приготовление: 

Для рецепта Вам потребуются: для теста: - муки - 1 стакан (с горкой) - яйцо - 1 шт. - соль - 1 ч.л. - масло сливочное - 125г. - молоко - 3 ст.л. для начинки: - помидоры - 7-8 шт. - брынза - 300г.р - лук репчатый - 4-5 луковиц - масло сливочное - 1 ст.л. - масло растительное - 2 ст.л. - соль, душистый перец, зелень - по вашему вкусу Приготовьте дрожжевое тесто и выложите на противене. Помидоры нарезать дольками, перец и лук - полукольцами. Смешайте овощи, добавьте нарезанный соломкой маринованный огурец. Овощную смесь выложить на тесто, сверху выложить равномерным слоем нарезанную кубиками брынзу. Украсить оливками и залить сметаной. Запекать в духовке 20 минут.