8903-1703052
 
 ПИЦЦА от Шефа » Пицца крестьянская с салом »  
 
 
 
Для рецепта Вам потребуются:

для теста:

- муки - 1 стакан (с горкой)
- дрожжи - 25г.р
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- соль - 1/2 ч.л.
- сахар - 2 ч.л.
- масло растительное - 3 ст.л.

для начинки:

- сало - 100г.р
- лук репчатый - 2 луковицы
- томатное пюре - 2-3 ст.л.
- сыр швейцарский - 120г.р
- маслины без косточек - 12 шт.
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 1 стакан
- вода - 1 стакан
- масло растительное (лучше оливковое) - 2 ст.л.
- перец молотый черный, соль - по вашему вкусу

Приготовление: 


Приготовьте дрожжевое тесто, датйте ему подойти, еще раз тщательно вымесить и выложите на противень. Нарезать лук и обжарить в масле вместе с мелко нарезанными кусочками сала. Влить стакан воды и потушите 10 минут. Добавьте томатное пюре, посолите, поперчить и все вместе потушить еще 20 минут на слабом огне. Когда масса загустеет, намазать ее на тесто. Половину сыра нарезать полосками, другую половину натереть на терке. На слой массы положить полоски сыра, между ними расположить маслины. Приготовить подливку из взбитых яиц и молока, посолить и покрыть ею верх пиццы, потом посыпать натертым сыром. Запекать в сильно разогретой духовке.



развитие и создание сайтов от шефа - web-студия ПланетАрт
 
 
( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 193
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0013212232{main}( )../index.php:0
20.23631849744SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.23631850464SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.23711864920in_array ( )../sape.php:193

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 195
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0013212232{main}( )../index.php:0
20.23631849744SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.23631850464SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.23731865200in_array ( )../sape.php:195

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 197
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0013212232{main}( )../index.php:0
20.23631849744SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.23631850464SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.23781865200in_array ( )../sape.php:197

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 199
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0013212232{main}( )../index.php:0
20.23631849744SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.23631850464SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.23781865200in_array ( )../sape.php:199