Для приготовления вам понадобится:
1. 300 г отварного филе путассу
2. 2 картофелины
3. 3 сваренных вкрутую яйца
4. 3 помидора
5. зелень петрушки
6. базилик
7. майонез
8. лимонный сок
Приготовление:
Рыбу мелко нарезать, тщательно перемешать с отварным картофелем, нарезанным кубиками, ломтиками яйца, полосками помидоров, нашинкованной зеленью петрушки, базиликом. Заправить майонезом и лимонным соком. Массу выложить на блюдо в форме купола, украсить майонезом, оставшимися дольками помидоров и яиц. Готовое блюдо подавать охлажденным.
|