8903-1703052
 
 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА » Рыба маринованная »  
 
 
 

Для приготовления 2 порций вам необходимо:

1. 500 г трески или какой-нибудь другой морской рыбы
2. 40 г муки
3. 1/2 ч. ложки соли
4. черный молотый перец на кончике ножа
5. 3/8 л винного уксуса
6. 1/8 л воды
7. 1 лавровый лист
8. 1 луковица
9. 1/2 ч. ложки черного перца порошком
10. 1 cm. ложка муки
11. 1 cm. ложка кэрри
12. жир для жаренья.

Приготовление:

Рыбу нарезать на куски толщиной 2 см, посолить, обвалять в муке и обжарить в сильно разогретом жире. В винный уксус добавить перец горошком, лавровый лист, нарезанный кольцами лук и прокипятить до тех пор, пока лук не станет мягковатым. Муку смешать с порошком кэрри, добавить 1/2 ст. ложки уксуса, снова смешать, а затем соединить с остальным количеством уксуса. Кипятить в течение 2 мин. Залить рыбу смесью и поставить ее на 2 дня на холод.



развитие и создание сайтов от шефа - web-студия ПланетАрт
 
 
( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 193
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0013212232{main}( )../index.php:0
20.23711849368SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.23711850088SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.23791864472in_array ( )../sape.php:193

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 195
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0013212232{main}( )../index.php:0
20.23711849368SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.23711850088SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.23821864752in_array ( )../sape.php:195

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 197
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0013212232{main}( )../index.php:0
20.23711849368SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.23711850088SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.23861864752in_array ( )../sape.php:197

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 199
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0013212232{main}( )../index.php:0
20.23711849368SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.23711850088SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.23871864752in_array ( )../sape.php:199