Для приготовления вам необходимо:
1. 3 грудки отварной курицы
2. 180 г пшеничного хлеба
3. горсть отварного имелко нарезанного шпината
4. 1/2 стакана молока
5. 3 яичных желтка
6. 1 яичный белок
7. тертый сыр
8. соль
9. томатный соус
10. сливки.
Приготовление:
Тщательно перемешать мелко нарезанное куриное мясо с хлебом, вымоченным в молоке, выжатым и пропущенным через сито, шпинатом, сливками, яйцами, тертым сыром, солью. Смесь выложить в форму, смазанную жиром, обжарить в духовке до золотистого оттенка. Освободить от формы, выложить на блюдо. Отдельно подать томатный соус.
|