8903-1703052
 
 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА » Лазанья с говядиной »  
 
 
 
Для рецепта Вам потребуются:

для фарша:

- сливочное масло - 70г.р
- говяжий фарш - 300г.р
- корень сельдерея - 100г.р
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 5 зубчиков
- красное сухое вино - 1 стакан
- томатная паста - 100г.р
- соль и перец - по вашему вкусу

для соуса бешамель:

- сливочное масло - 1 ст. л.
- пшеничная муки - 50г.р
- сливки - 1 стакан
- сыр пармезан (тертый) - по вашему вкусу
- мускатный орех (тертый) - по вашему вкусу.

Приготовление: 

Приготовите фарш. Для этого обжарьте в растопленном сливочном масле фарш, натертый клубень сельдерея, нарезанную морковь, измельченный чеснок. Влить красное вино. Приправить солью и перцем. Добавить, постоянно перемешивая, томатную пасту. Для соуса бешамель приготовить подливку из муки и масла. Добавить разогретые сливки, "Пармезан" и мускатный орех. Промазать маргарином дно и стенки формы. Пластины лазаньи варить в соленой воде с добавлением двух столовых ложек растительного масла, затем разместить ее на чистой ткани.Положить слоями: фарш, соус бешамель, пластины лазаньи и т. д. Посыпать "Пармезаном", разложить кусочки сливочного масла. Запекать на сильном огне в духовке примерно 30 минут.

 

 



развитие и создание сайтов от шефа - web-студия ПланетАрт
 
 
( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 193
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0013211496{main}( )../index.php:0
20.24261849016SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.24271849736SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.24341865456in_array ( )../sape.php:193

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 195
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0013211496{main}( )../index.php:0
20.24261849016SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.24271849736SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.24361865736in_array ( )../sape.php:195

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 197
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0013211496{main}( )../index.php:0
20.24261849016SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.24271849736SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.24401865736in_array ( )../sape.php:197

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 199
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0013211496{main}( )../index.php:0
20.24261849016SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.24271849736SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.24411865736in_array ( )../sape.php:199