8903-1703052
 
 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА » Лазанья с шампиньонами (I) »  
 
 
 
Для рецепта Вам потребуются:

- муки - 400г.р
- яйцо - 4 шт.
- шампиньоны - 400г.р
- чеснок - 1 зубчик
- петрушка (нарезанная) - 1 ст. л.
- соус бешамель -230 мл.
- сливочное масло
- сыр "
- Пармезан"
- (тертый) - по вашему вкусу
- соль
- перец - по вашему вкусу
- коньяк - 1 рюмка.

Приготовление: 

 

Приготовьте тесто, дать ему постоять, раскатайте и разрежте на квадратные пластинки. Подготовьте соус бешамель, очистить грибы и разрезать на дольки. Подрумянить их на сковороде в небольшом количестве масла с добавлением мелко нарезанного чеснока, посолить, влить коньяк и продолжать поджаривать, лишь в самом конце добавив петрушку. Смешать вместе с соусом, посолить. Сварить лазанью в соленой воде, куда добавить две ложки растительного масла, и выложить на чистую ткань. Затем уложить пластинки теста слоями в промасленную сковородку, между каждыми двумя слоями делать прослойку из соуса и грибов.Верхний слой теста обильно посыпать тертым сыром, положить сверху кусочки масла. Поставить в духовку на 20-25 минут.



развитие и создание сайтов от шефа - web-студия ПланетАрт
 
 
( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 193
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0013211496{main}( )../index.php:0
20.24971848936SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.24981849656SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.25051865376in_array ( )../sape.php:193

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 195
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0013211496{main}( )../index.php:0
20.24971848936SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.24981849656SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.25071865656in_array ( )../sape.php:195

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 197
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0013211496{main}( )../index.php:0
20.24971848936SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.24981849656SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.25111865656in_array ( )../sape.php:197

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 199
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0013211496{main}( )../index.php:0
20.24971848936SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.24981849656SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.25121865656in_array ( )../sape.php:199