8903-1703052
 
 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА » Лазанья по-венециански »  
 
 
 
 Для рецепта Вам потребуются:

- мука пшеничная - 260г.р
- яйцо - 3 шт.
- шпинат - 240г.р
- сыр - 100г.р
- масло сливочное - 80г.р
- помидоры - 120г.р
- цыпленок - 600г.р
- лук репчатый - 1-2 шт.
- перец - по вашему вкусу
- соль.

 Приготовление:

Шпинат припускают и протирают. Насыпают на стол холмиком муки, делают в ней воронку и кладут туда пюре из шпината, добавляют яйцо и соль, замешивают тесто и раскатывают его пластами, как для лапши, дают немного подсохнуть и нарезают на полоски длиной 10 см и шириной 1 см. Отваривают в кипящей подсоленной воде. Мясо цыпленка нарезают маленькими кусочками, поджаривают, добавляют мелко нарезанный лук и, когда он подрумянится, добавляют пассерованную муку и томаты, солят. Затем добавляют бульон и тушат, пока мясо не станет мягким. Соус должен быть не очень густым, мясо вынимать из него не надо. Готовые пластины лазаньи откидывают, пассеруют в масле, кладут на тарелку, посыпают черным перцем и тертым сыром. Соус подают отдельно в соуснике.



развитие и создание сайтов от шефа - web-студия ПланетАрт
 
 
( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 193
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0013211496{main}( )../index.php:0
20.25561849016SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.25561849736SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.25631865456in_array ( )../sape.php:193

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 195
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0013211496{main}( )../index.php:0
20.25561849016SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.25561849736SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.25661865736in_array ( )../sape.php:195

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 197
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0013211496{main}( )../index.php:0
20.25561849016SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.25561849736SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.25701865736in_array ( )../sape.php:197

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 199
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0013211496{main}( )../index.php:0
20.25561849016SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.25561849736SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.25711865736in_array ( )../sape.php:199