| Для приготовления вам потребуется:
1. 100 г.р куриного филе
2. 100 г.р цветной капусты
3. 1 яичный белок
4. 1 ч. л. саке
5. 2 ч. л. молотого имбиря
6. 1 ч. л. соевого соуса
7. 1 ч. л. куриного жира
8. Куриный бульон
9. Соль - по вашему вкусу
Приготовление:
Филе курицы пропустить через мясорубку, добавить саке, имбирь, соевый соус, цветную капусту, мелко нарезанную и припущенную до полуготовности в кипятке, и белок. Хорошо перемешать фарш и сформировать из него фрикадельки. Фрикадельки сварить в курином бульоне, в конце варки добавив растопленный жир. Подать к столу в пиале.
| 
