Для приготовления вам необходимо:
1. фенхель (можно заменить креветками)
2 чашки руколы
3. сок 1 лимона
4. сыр пармезан
5. растительное масло
6. свежемолотый перец
Приготовление:
Руколу разложите на блюде и сбрызните растительным маслом. Фенхель нарежьте тонкими полосками и разложите сверху руколы. Побрызгайте фенхель лимонным соком, маслом и свежемолотым перцем. Сверху посыпьте натертым сыром. |