|
|
Для рецепта Вам потребуются:
- вода - 1л
- картофель - 5-6 шт.
- морковь - 1 шт.
- мясо - 100г.р
- окара - 100г.р
- яйцо - 1 шт.
- лук репчатый - 1 небольшая луковица
- соль, перец, зелень петрушки - по вашему вкусу
Приготовление:
Для фрикаделек мясо и окару дважды пропустите через мясорубку, добавите мелко нарезанный лук, перец, соль, яйцо и все хорошо перемешать. Из полученной массы сформовать фрикадельки величиной с грецкий орех. В кипящую воду положить нарезанный кубиками или брусочками картофель, добавить мелко нарезанный лук, морковь и приготовленные фрикадельки. Посолить, поперчить и варить до готовности.