|
|
Для рецепта Вам потребуются:
- медуница - 50г.р
- мясной фарш - 100г.р
- репчатый лук - 40г.р
- петрушка - 40г.р
- мясной бульон - 350г.р
Приготовление:
В кипящий бульон закладывают нашинкованные репчатый лук и петрушку, варят до полуготовности, затем кладут в бульон фрикадельки, приготовленные из 2 частей мясного фарша и 1 части измельченной медуницы. Варят 15 мин, солят. В конце варки добавляют лавровый лист к перец горошком. При подаче к столу посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.