8903-1703052
 
 СУПЫ » Полента (мамалыга) из кукурузной муки »  
 
 
 

Для 4 порций вам необходимо:

1. 500 гр. кукурузной муки
2. 1,5 литра воды
3. соль.

Приготовление:

Налейте в большую кастрюлю воду ( она должна быть медной или с противоподгорающей оболочкой ). Доведите до кипения, положите соль и сыпьте равномерно кукурузную муку, всё время, помешивая очень большой деревянной ложкой или лучше плоской деревянной палкой. Сложность состоит в том, чтобы не образовались комки. Мамалыга должна вариться, при постоянном помешивании около 45 минут, можно и больше. После чего её выкладывают на большую деревянную доску. С доски выкладывают на тарелки и едят горячей, положив рядом с ней мясную подливку или сыр, который режут кусочками и перемешивают с мамалыгой.



развитие и создание сайтов от шефа - web-студия ПланетАрт
 
 
( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 193
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0012212232{main}( )../index.php:0
20.24881849568SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.24891850288SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.24971864648in_array ( )../sape.php:193

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 195
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0012212232{main}( )../index.php:0
20.24881849568SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.24891850288SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.24991864928in_array ( )../sape.php:195

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 197
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0012212232{main}( )../index.php:0
20.24881849568SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.24891850288SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.25031864928in_array ( )../sape.php:197

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 199
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0012212232{main}( )../index.php:0
20.24881849568SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.24891850288SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.25041864928in_array ( )../sape.php:199