8903-1703052
 
 СУПЫ » Рис с кабачками и сыром "Маскарпонэ" »  
 
 
 

Для приготовления вам необходимо:

1.300 гр. риса
2. 300 гр. кабачков - zucchine (в Италии кабачки маленьких размеров, как средний огурец)
3. 200 гр. мягкого сыра "маскарпоне" - mascarpone
4. 700 гр. овощного бульона (можно из кубиков)
5. лук- порей - 1 шт.
6. 1/2 стакана белого сухого вина
7. 50 гр. сливочн. масла
8. соль.

Приготовление:

Порежьте лук-порей и слегка потушите на сливочном масле. Затем мелко порежьте кабачки (лучше срезать кожуру), добавьте к луку. Накройте крышкой, тушите на слабом огне около 5 минут. Потом всыпьте рис, перемешайте и подержите так несколько минут на огне, после чего влейте вино. Когда вино выпарится, постепенно добавьте половником горячий овощной бульон, периодически подливая. Как только рис будет готов, снимите с огня, добавьте сыр маскарпонэ, перемешайте и сразу же подавайте к столу.





развитие и создание сайтов от шефа - web-студия ПланетАрт
 
 
( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 193
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0012212232{main}( )../index.php:0
20.25021849176SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.25021849896SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.25101864304in_array ( )../sape.php:193

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 195
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0012212232{main}( )../index.php:0
20.25021849176SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.25021849896SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.25121864584in_array ( )../sape.php:195

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 197
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0012212232{main}( )../index.php:0
20.25021849176SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.25021849896SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.25171864584in_array ( )../sape.php:197

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 199
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0012212232{main}( )../index.php:0
20.25021849176SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.25021849896SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.25181864584in_array ( )../sape.php:199