8903-1703052
 
 СУПЫ » Суп из турецкого гороха с корейкой »  
 
 
 

Для приготовления вам необходимо:

1. 600 гр. сушёного турецкого гороха
2. 150 гр. копчёной корейки или грудинки
3. 100 гр. сливочного масла
4. 2 луковицы
5. 1 морковь ф
6. 1 стебель сельдерея
7. 4 куска белого хлеба м8.  2 литра воды
9. перец
10. соль.

Приготовление:

Замочите на ночь турецкий горох, добавив в воду щепотку питьевой соды. Затем отварите, слегка подсолив воду. Когда горох размякнет, слейте воду, но не выбрасывайте. Держите в отдельной кастрюле. Шинкуйте лук, морковь и сельдерей. Добавьте ложку сливочного масла и тушите в отдельной кастрюле, постепенно добавляя порезанную корейку, а когда жир выпарится - отваренный турецкий горох. В конце варки влейте воду, оставшуюся от гороха, перемешайте и подержите на огне ещё несколько минут. Суп должен получиться густым. Поджарьте отдельно хлеб и подавайте вместе с супом.



развитие и создание сайтов от шефа - web-студия ПланетАрт
 
 
( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 193
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0012211496{main}( )../index.php:0
20.24181848904SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.24181849624SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.24251865344in_array ( )../sape.php:193

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 195
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0012211496{main}( )../index.php:0
20.24181848904SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.24181849624SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.24281865624in_array ( )../sape.php:195

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 197
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0012211496{main}( )../index.php:0
20.24181848904SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.24181849624SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.24321865624in_array ( )../sape.php:197

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 199
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0012211496{main}( )../index.php:0
20.24181848904SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.24181849624SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.24331865624in_array ( )../sape.php:199