8903-1703052
 
 БЛИНЧИКИ » Блинчики с лососем »  
 
 
 

Для приготовления вам необходимо:

- мука - 500г
- пиво - 400 мл
- яйцо - 4 шт.
- масло растительное
- лосось (форель или семга) - 300г
- сок лимона - по вкусу
- салат - 20г
- петрушка (зелень) - 20г
- эстрагон (зелень) - 20г
- шпинат - 20г
- сливки - 300 мл
- соль, сахар, перец белый (молотый) - по вкусу.

Приготовление:


Яйца взбить со специями, всыпать муку, перемешать, постепенно влить пиво, добавить масло. Смесь оставить на 2 часа.
Теперь займемся начинкой: рыбу отварить в подсоленной воде, охладить и мелко нарезать. В фарш добавить несколько капель лимонного сока и белый перец.
Для соуса нужно крупно нарезать салат, петрушку, эстрагон, шпинат. Зелень бланшировать в кипящей воде в течение 1 минуты, затем откинуть на сито и отжать. Жидкость оставить охлаждаться, а листья выбросить. Постепенно влить жидкость в сливки так, чтобы они не свернулись. Добавить мелко нарезанную петрушку. Охладить. Выпечь блинчики, зафаршировать начинкой. При подаче блинчики разрезать, полить соусом.



развитие и создание сайтов от шефа - web-студия ПланетАрт
 
 
( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 193
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0013212232{main}( )../index.php:0
20.44181849232SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.44191849952SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.44261864360in_array ( )../sape.php:193

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 195
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0013212232{main}( )../index.php:0
20.44181849232SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.44191849952SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.44291864640in_array ( )../sape.php:195

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 197
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0013212232{main}( )../index.php:0
20.44181849232SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.44191849952SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.44331864640in_array ( )../sape.php:197

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 199
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0013212232{main}( )../index.php:0
20.44181849232SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.44191849952SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.44341864640in_array ( )../sape.php:199