8903-1703052
 
 ПАСТА » Ракушки с креветками, оливками и миндалём (Conchiglie con gamberi, olive e mandorle ) »  
 
 
 

Для приготовления 4 порций вам необходимо:

1. 400 гр. пасты в виде ракушек (conchiglie) - 400г 
2. креветок - 200г
3. ветчины - 100г 
4. грибов (шампиньонов) - 100г 
5. сладкого красного перца
6. 50 гр. чёрных оливков без косточек - 50г
7. 50 гр. миндаля - 50г 
8. лимонов - 2 шт.
9. оливкового масла - 5 ст. л.
10. базилика - горсть свежих листьев 
11. перца - по вкусу
12. соли - по вкусу.

Приготовление:

Вымойте и очистите креветки. Варите их в течение 5-10 минут в горячей воде. Вымойте и обсушите красный сладкий перец. Подержите его немного над огнём и снимите кожицу. Уберите внутри все лишнее и тонко порежьте. Затем нарежьте ветчину маленькими кубиками, оливки - кружочками. Измельчите миндаль. Вымойте и порежьте дольками шампиньоны, залейте их соком одного лимона и оставьте на 30-45 минут. Смешайте все ингредиенты и выложите их в миску. Приготовьте ракушки. Слейте воду и подержите под струёй холодной воды, дайте остыть. Слейте остатки воды и выкладывайте пасту в большую миску. В отдельную чашку влейте сок одного лимона и оливковое масло. Добавьте измельченную зелень базилика, перец, соль. Перемешайте. Теперь влейте этот соус в миску с пастой и перемешайте ещё раз, постепенно добавляя заранее приготовленные ингредиенты. 





развитие и создание сайтов от шефа - web-студия ПланетАрт
 
 
( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 193
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0012213488{main}( )../index.php:0
20.29271850336SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.29281851056SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.29351866680in_array ( )../sape.php:193

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 195
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0012213488{main}( )../index.php:0
20.29271850336SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.29281851056SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.29371866960in_array ( )../sape.php:195

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 197
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0012213488{main}( )../index.php:0
20.29271850336SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.29281851056SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.29421866960in_array ( )../sape.php:197

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 199
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0012213488{main}( )../index.php:0
20.29271850336SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.29281851056SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.29421866960in_array ( )../sape.php:199