8903-1703052
 
 ГОРЯЧИЕ БЛЮДА » Лазанья с брокколи »  
 
 
 
Для рецепта Вам потребуются:

- лазанья - 150г.р
- баклажан (крупный) - 1 шт.
- оливковое масло - 2 ст. л.
- чеснок - 1 долька
- брокколи - 1 кг
- сливочное масло - 60г.р
- муки - 50г.р
- взбитые сливки - 200г.р
- мускатный орех - по вашему вкусу
- яйцо - 1 шт.
- соль, перец - по вашему вкусу
- сыр "Моццарелла" (тертый) - 100г.р
- сыр "Пармезан" (тертый) - 50г.р

 Приготовление:

Разрежте баклажан вдоль. Смазать мякоть оливковым маслом, посыпать чесноком. Тушить баклажан 30 минут в духовке срезом вверх. Вынуть ложкой мякоть баклажана и хорошо размять.Листы лазаньи в течение 10 минут подержать в горячей воде, откинуть, переложить в холодную воду. Варить брокколи 2 минуты в подсоленной воде, откинуть. Пожарить в масле муку, добавить 200 г воды, в которой варились брокколи, взбитые сливки, соль, перец и мускатный орех. Готовить эту смесь, помешивая, до загустения. Потомить соус 3 минуты, остудить и вбить в него яйцо. На дно огнеупорной посуды налить немного соуса. Положить 2 листа лазаньи. Сверху выложить половину порции брокколи и половину пюре из баклажана. Полить соусом.Снова положить 2 листа лазаньи, а затем оставшуюся часть брокколи и пюре из баклажана. Полить соусом, накрыть последними двумя листами лазаньи. Снова полить соусом. Посыпать лазанью двумя сортами сыра, накрыть фольгой и готовить в духовке 20 минут, после чего удалить фольгу и готовить блюдо еще 10 минут.Время приготовления: 90 мин.



развитие и создание сайтов от шефа - web-студия ПланетАрт
 
 
( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 193
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0014213488{main}( )../index.php:0
20.26061850648SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.26071851368SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.26141866992in_array ( )../sape.php:193

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 195
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0014213488{main}( )../index.php:0
20.26061850648SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.26071851368SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.26171867272in_array ( )../sape.php:195

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 197
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0014213488{main}( )../index.php:0
20.26061850648SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.26071851368SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.26211867272in_array ( )../sape.php:197

( ! ) Warning: in_array() [function.in-array]: Wrong datatype for second argument in /var/www/main/data/www/shef-arkadiy.ru/996a4c0decc742566e40b18ed09d31f2/sape.php on line 199
Call Stack
#TimeMemoryFunctionLocation
10.0014213488{main}( )../index.php:0
20.26061850648SAPE_client->SAPE_client( )../index.php:375
30.26071851368SAPE_client->load_links( )../sape.php:118
40.26221867272in_array ( )../sape.php:199